Découvrez les saveurs authentiques des Alpes suisses
Bienvenue sur SaveursAlpines.com, votre destination privilégiée pour explorer l'art de la cuisine alpine suisse. Plongez dans un univers de saveurs authentiques, des recettes traditionnelles aux créations gastronomiques modernes. Que vous soyez passionné de cuisine ou professionnel en quête de perfectionnement, nos cours sont conçus pour vous.
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Notre Histoire
Chez SaveursAlpines, nous sommes passionnés par la transmission du savoir-faire culinaire suisse. Notre école a été fondée par des chefs expérimentés désireux de partager leur amour pour la cuisine alpine. Nous croyons que chaque plat raconte une histoire, celle de notre terroir, de nos traditions et de notre culture. Notre mission est de vous faire découvrir et maîtriser l'art de la cuisine alpine suisse, en combinant authenticité et innovation.
Situés au cœur des Alpes suisses, nous puisons notre inspiration dans les ingrédients locaux et les recettes ancestrales pour créer une expérience culinaire unique.
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Des experts passionnés à votre service
Nos Cours
Découvrez nos formations culinaires
Des cours adaptés à tous les niveaux et tous les budgets
Cuisine Alpine Traditionnelle - 180 CHF
Apprenez les bases de la cuisine alpine suisse avec des recettes traditionnelles comme la rösti, les soupes de chalet et les spécialités fromagères. Ce cours de 4 heures inclut la théorie et la pratique.
En savoir plusPâtisserie Alpine - 220 CHF
Découvrez l'art de la pâtisserie alpine avec des recettes authentiques comme le gâteau aux noix des Grisons, les biscuits aux épices et les desserts traditionnels. Cours de 5 heures avec dégustation.
En savoir plusCuisine Alpine Moderne - 250 CHF
Explorez la fusion entre tradition et innovation avec des techniques modernes appliquées aux ingrédients alpins. Cours de 6 heures incluant la présentation et le dressage.
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